Killowen Barantuil White Cognac Cask Mixed Mash Whisky irlandés Bill | 375ML

Descripción detallada

Esta expresión, que se traduce del gaélico como "auténtico" o "digno de confianza", presenta el destilado propio de la marca. Utilizando un alambique de cobre alimentado por llama con un condensador de tina de gusano para la destilación, se elabora a partir de un puré de cebada malteada, cebada sin maltear, cebada de nutria marris malteada, avena y trigo que se fermenta con una combinación de levadura silvestre y cultivada. .

Killowen Barantuil White Cognac Cask Mixed Mash Whisky irlandés Bill | Notas de cata de 375ML

Nariz: Nariz de manzana dorada, pera y sándalo.

Boca: En boca es ligeramente metálico, con un sabor picante a canela que cubre otros elementos de frutas y especias.

Final: El final es agradablemente funky, con una entrega picante, especiada y ahumada que persiste en la lengua y la garganta.

Información de la destilería

Fundado por el destilador Brendan Carty, el equipo de Killowen reúne una galería de expertos y entusiastas del whisky, todos impulsados ​​por una cosa; recuperando el carácter y la tradición del auténtico whisky irlandés. Brendan es activo e influyente en el mundo de la destilación irlandesa y está obsesionado con el resurgimiento de estilos olvidados de destilación nativa.

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