Reserva de alambique de olla de Willett | 1.75L

Descripción detallada

Willett's Pot Still Reserve es un bourbon muy popular de Kentucky Bourbon Distillers. Si eres un gran admirador, ¿por qué no conseguir una botella grande? ¡Esta es una botella de 1,75 litros del maravilloso Willett's, presentada en una botella con forma de alambique!

Reserva de alambique de olla de Willett | Notas de cata de 1,75 L

Nariz: Azúcar moreno denso al principio, con cáscaras de limón y naranja que le dan un ligero sabor afrutado.

Paladar: Calentar pimienta y clavo. Maíz mantecoso, con un poco de caramelo después.

Finalizar: Todavía rico en caramelo. Algunos toques de roble floral.

Información de la destilería

La era moderna ha demostrado ser una época increíblemente emocionante y fructífera para Willett Distillery. Después de que se llevaron a cabo renovaciones de la destilería en 2012, los fabricantes de bourbon de Bardstown, conocidos entre 1984 y 2012 principalmente como Kentucky Bourbon Distillers (KBD), pasaron de su práctica de operar como una empresa embotelladora independiente a destilar su propio whisky. Siguieron una gran cantidad de lanzamientos, incluido Willett's 3 Year Old Family Estate Bottled Rye, después de que el primer barril de whisky bourbon de nueva fabricación fuera colocado en el Almacén A para su almacenamiento el 27 de enero, que habría sido el cumpleaños número 103 del fundador Thompson Willett. Thompson Willett estableció la destilería cerca de la granja familiar en 1936, a la tierna edad de 27 años. Situada en las afueras de la famosa Bardstown, Kentucky, conocida como la "Capital mundial de los Borbones", la construcción se completó en 1937 y el primer lote de Kentucky Bourbon Whiskey, que ascendía a unos 30 barriles, se produjo el 17 de marzo de 1937. Se almacenó en una de las casas de la familia, cada una con capacidad para entre 4.000 y 5.000 barriles de whisky. Las casas almibaradas se construyeron en algunos de los terrenos más altos del condado para atraer una fuerte brisa que ayudara en la maduración del bourbon. Hoy en día, hay un total de ocho almacenes aduaneros en las instalaciones, con una capacidad total in situ de 48.623 barriles. El legado de Willett Distillery y la marca KBD quedó asegurado en manos de Martha Harriet Willett, hija de Thompson Willett, quien se casó con Even G. Kulsveen en 1972. Posteriormente, Kulsveen compró la empresa y la propiedad el 1 de julio de 1984, y Fue él quien le cambió el nombre a 'Kentucky Bourbon Distillers' (KBD). A partir de ese momento, el equipo formado por marido y mujer empezó a gestionar la instalación juntos y lo sigue haciendo hasta el día de hoy. Su hijo Even EA "Drew" Kulsveen es el actual maestro destilador y gestiona la producción. Hoy en día, Willett Distillery ha logrado combinar el desarrollo de su propia cartera con el mantenimiento de Rowan's Creek, Noah's Mill, Kentucky Vintage y Johnny Drum, todas marcas para las que Willett ha seleccionado, loteado y embotellado barricas anteriormente.

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