1979 | Castillo Rayas | Castillo del Papa

Descripción detallada

El 1979 revela una nariz compleja de hierbas secas, cuero, pieles de animales, frambuesas negras, cerezas y regaliz. Está empezando a desvanecerse en la boca, con el tanino y la acidez asomando en el final.

Reseñas:

• Wine Advocate: El 1979 revela una nariz compleja de hierbas secas, cuero, pieles de animales, frambuesas negras, cerezas y regaliz. Está empezando a desvanecerse en la boca, con el tanino y la acidez asomando en el final.

• Wine Spectator: maduro, rico y exótico, tiene una nota mentolada junto con grosella negra. De cuerpo medio, es inmensamente suave y muy equilibrado, con un sabor frutal dulce.

Información del productor

Château Rayas es un productor líder en la denominación de origen Châteauneuf-du-Pape del valle del Ródano. Es una de las fincas más prestigiosas de la región y sus vinos alcanzan algunos de los precios más altos del sur de Francia. Gran parte de Rayas es inusual. En primer lugar, el vino tinto de la finca se elabora únicamente con garnacha, a diferencia de la mayoría de los vinos de Châteauneuf-du-Pape, que suelen contener Syrah, Mourvèdre y una variedad de otras variedades. En segundo lugar, las 13 hectáreas (32 acres) de viñedos de la finca están orientadas al norte y no tienen "galets roulés", las piedras redondeadas tan estrechamente asociadas con la denominación y que a menudo se encuentran ensuciadas en los viñedos de Châteauneuf. En tercer lugar, los vinos de la finca se envejecen en barricas de mayor formato, de "doble piéce", de 450 litros. La etiqueta insignia de Château Rayas, Châteauneuf-du-Pape, es conocida por su fruta dulce y pura y su textura sedosa, y tiene reputación como uno de los mejores vinos de la denominación para un envejecimiento más prolongado. La segunda etiqueta, Pignan, también es 100 por ciento garnacha, y tiende a ser valiente y madura y no tiene un estilo tan pulido como el cuvee superior. El Châteauneuf-du-Pape blanco del castillo se elabora generalmente con garnacha blanca y claireta en proporciones aproximadamente iguales. Château Rayas pertenece a la familia Reynaud desde la década de 1880. El propietario, Emmanuel Reynaud, también elabora los vinos (carísimos) Château de Fonsalette y Pialade Côtes du Rhône en la bodega Rayas.

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