Whisky bourbon puro George T. Stagg Kentucky 2008

Descripción detallada

Stagg es tan suave que es bastante bebible con grados más altos. Por otro lado, cuando lo reduces a la concentración con la que normalmente beberías tu whisky, es casi demasiado tolerante (hice el mismo comentario sobre el embotellado de William Larue Weller del año pasado).

Notas de cata de whisky bourbon puro George T. Stagg Kentucky 2008

Nariz: El tema principal de este whisky es la exuberante dulzura del caramelo y, como la expresión del año pasado, un poco de dulce de vainilla, turrón y melaza.

Boca: Notas subyacentes de dátiles, tabaco, frutos negros, menta verde y un toque de café completan el paladar.

Final: Humo persistente, con especias cálidas.

Información de la destilería

En 1857 se construyó una destilería que fue la primera en utilizar energía de vapor. Durante la década de 1880, la destilería contaba con almacenes con clima controlado y también fue la primera en enviar el producto por el río Mississippi. La destilería fue una de las cuatro que continuaron funcionando legalmente durante la Prohibición de Estados Unidos. Se le concedió un permiso para la destilación con fines medicinales. Una vez derogada la Prohibición, las instalaciones fueron gestionadas por Albert Blanton. Estaba comprometido con su arte y, en consecuencia, produjo el mejor producto que pudo. Llamada destilería George T Stagg hasta junio de 1999, momento en el que pasó a llamarse Buffalo Trace, la destilería produce una variedad de bourbons de lujo, incluidos los aclamados Eagle Rare y Blanton's.

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