2011 | Alfa Omega | Beckstoffer Dr. Crane Santa Helena Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

En nariz, los arándanos y grosellas maduros dan paso a un cuerpo completo, con taninos firmes y pulidos y un retrogusto largo, mineral y de bayas. Rojo refinado y pulido para la añada. Suave y estructurado, con taninos sedosos hábilmente manejados, captura la esencia de las mejores uvas del valle de Napa en manos de un enólogo experto, una combinación de belleza y fuerza como un libro de texto.

Reseñas:

• James Suckling: En nariz, los arándanos maduros y las grosellas dan paso a un cuerpo completo, con taninos firmes y pulidos y un retrogusto largo, mineral y de bayas. Rojo refinado y pulido para la añada. Bien hecho.

• Virginie Boone: Decadente en hojuelas de coco y vainilla, esta es una cosecha afrutada de uno de los mejores Cabernet de Hobbs. Suave y estructurado, con taninos sedosos hábilmente manejados, captura la esencia de las mejores uvas del valle de Napa en manos de un enólogo experto, una combinación de belleza y fuerza como un libro de texto.

Información del productor

Alpha Omega es un productor de vinos boutique en Rutherford AVA del Valle de Napa, fundado en 2006. Alpha Omega obtiene uvas de todo el Valle de Napa y produce vinos tanto de viñedo único como de mezcla de variedades como Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Sauvignon Blanc. La oferta insignia de la cartera de vinos de Alpha Oemga es Era, una mezcla principalmente de Cabernet Sauvignon que se complementa con Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Era como nombre de etiqueta se deriva del concepto de "nueva era de la elaboración del vino" que combina técnicas de producción del Nuevo y Viejo Mundo en la bodega. Se elabora a partir de las mejores selecciones de viñedos y barricas. Además, Alpha Omega produce Chardonnay procedente de Carneros, Coombsville y Calistoga, así como Sauvignon Blanc diseñado para emular un Bordeaux Blanc, por nombrar algunos. La finca tiene muy pocas vides, la mayoría de las cuales están plantadas con la popular variedad Rutherford, Sauvignon Blanc. En cambio, Alpha Omega obtiene fruta de los mejores viñedos del Valle de Napa. Esto incluye varios vinos Cabernet Sauvignon y Chardonnay de un solo viñedo de Beckstoffer Vineyards, incluidos Dr. Crane, Georges III, Las Piedras y el famoso To Kalon. Antes de establecer Alpha Omega en 2006, los fundadores Michelle y Robin Baggett también establecieron la bodega Tolosa en San Luis Obispo en 1998. Hoy en día, esta marca forma parte del Colectivo Alpha Omega y se une a Perinet, un productor de vinos varietales tintos con DOC del Priorat en España.

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