2011 | Vino Mate | Brunello di Montalcino

Descripción detallada

En la copa emergen aromas de ciruela roja, cuero y roble tostado. En boca, abundante y robusto, ofrece mermelada de moras, cerezas negras secas, avellanas tostadas y clavo, enmarcados en taninos compactos pero pulidos.

Información del productor

Ferenc Máté, autor de Las colinas de la Toscana y Un viñedo en Toscana, y su esposa Candace, pintora, abandonaron la ciudad de Nueva York en 1990 para trasladarse a la campiña toscana. En una de las zonas vinícolas más prestigiosas del mundo, las laderas marítimas de Montalcino, compraron una antigua granja abandonada con dos colinas, un cañón con cascadas y un convento del siglo XIII con torre y patio. Sus vecinos eran los viticultores de renombre mundial Angelo Gaja y Gianfranco Soldera. Siendo perfeccionistas, los Máté realizaron una restauración del convento con “calidad de museo”, luego contrataron al agrónomo de Gaja y al francés Pierre Guillaume para seleccionar las mejores variedades y clones para plantar sus cuatro viñedos de exposición, elevación y composición del suelo maravillosamente variadas. Su Syrah y Merlot debutaron en 2006 a partir de la difícil cosecha de 2002. Los rendimientos se mantienen extremadamente bajos mediante tres podas verdes anuales para concentrar los sabores. En los viñedos y la bodega de Máté no se escatiman esfuerzos para producir vinos de gran refinamiento, repletos de sabores inolvidables.

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