2012 | Viñedo 7 y 8 | Cabernet Sauvignon Estate Oakville

Descripción detallada

El Cabernet Sauvignon Estate Oakville 2012 de color granate profundo tiene una nariz de estrella de rock de cerezas cubiertas de chocolate, crema de cassis, pastel de moras y especias para hornear con toques de rosas, parrillada, mina de lápiz y caja de puros, además de un toque de tapenade. Muy firme, pleno y musculoso con taninos maduros, granulados y gran frescura, final largo y terroso.

Información del productor

Después de una búsqueda mesurada y paciente de una propiedad de viñedos en el Valle de Napa, la familia Steffens terminó su búsqueda cuando adquirieron una propiedad de cuarenta acres en la cima de Spring Mountain. Plantada a principios de la década de 1980 en ocho acres de Cabernet Sauvignon y Chardonnay, la propiedad cumplió con los estrictos requisitos de la familia para cultivar de manera sostenible uvas premium, lo que les permitió elaborar vinos con un verdadero sentido de pertenencia. Fundada en 1999, lleva el nombre de la vida y experiencia de su propietaria, Launny Steffens, en el mundo de las finanzas, con un tema que abarca los números y un gran interés en la numerología: "siete" es un número de suerte en la cultura occidental, mientras que "ocho" sigue el significados de prosperidad y felicidad en la cultura oriental: Vineyard 7 & 8 es la culminación de la búsqueda de la familia por producir excelentes vinos, incluidos Cabernet Sauvignon y Chardonnay.

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