2016 | Bodega Andrew Will | Ciel du Cheval Rojo

Descripción detallada

El viñedo Ciel du Cheval 2016, una mezcla de Merlot y Cabernet Franc, comienza con una nariz de frutos rojos con un núcleo polvoriento de tierra rica en minerales y un bouquet floral rojo. En boca, con cuerpo medio a amplio, el vino expresa sabores de ciruela negra y cereza oscura polvorienta, mostrando un vino limpio y especiado con un núcleo tánico que aún tiene agarre.

Información del productor

Andrew Will Winery se inició en 1989 y es propiedad de Chris Camarda. La bodega recibió el nombre de su sobrino Andrew y su hijo Will. Andrew Will nació del amor por el vino que Chris desarrolló mientras trabajaba en el sector de la restauración durante casi 20 años. Andrew Will, que lleva el nombre de su hijo Will y su sobrino Andrew, ha contribuido de manera importante a poner al estado de Washington en el mapa como región productora de vino de clase mundial. Los vinos de Andrew Will están etiquetados por viñedo y cada vino tiene una composición diferente de las variedades de Burdeos. Estos viñedos, todos en el Valle de Columbia, incluyen la finca Two Blondes de Camarda. Es copropietario del viñedo Champoux y se abastece del viñedo Ciel du Cheval. Elaboran unas 4500 cajas de vino. Además de las mezclas, Andrew Will elabora con Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, y Sangiovese con frutas cultivadas en Ciel du Cheval.

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