2016 | Remelluri | Lindes de Remelluri Viñedos de Labastida

Descripción detallada

Un tinto bien enrollado con frutos negros profundos con mucho chocolate y especias. De cuerpo medio a amplio con encantadora densidad y naturaleza. Taninos finos y cremosos y un final sabroso.

Información del productor

Remelluri –para usar su nombre abreviado- es una bodega familiar cerca de Labastida en la zona alavesa de Rioja. Es conocido en particular por sus vinos tintos a base de la variedad de uva Tempranillo. La finca fue fundada por monjes en el siglo XIV. Sin embargo, varias pruebas apuntan a que en este lugar se elaboraba vino desde mucho antes. Los viñedos cambiaron de propietario varias veces antes de ser comprados por Jaime Rodríguez en 1967. En 2010, sus hijos, Amaia y Telmo Rodríguez (conocido por sus propias etiquetas de vinos) tomaron el control. Recortaron la producción en un tercio y se centraron exclusivamente en la fruta de la finca para la etiqueta principal. La garnacha está en transición hacia las viñas tradicionales en vaso. También está previsto introducir viñedos de variedades mixtas. Si bien la finca siempre ha evitado los insumos químicos, en 2010 se consiguió la certificación ecológica. En bodega cada parcela se fermenta por separado utilizando levaduras autóctonas. Se utiliza poca madera nueva, los vinos se embotellan tras una ligera filtración y clarificación. Los vinos tintos cultivados en la finca son Reserva y Gran Reserva. El primero se elabora principalmente con Tempranillo. Pueden aparecer componentes más pequeños de garnacha, graciano y las variedades blancas viura, moscato y malvasía. Tiene una crianza de unos 16 meses en barrica de roble francés y en total permanece al menos tres años en bodega. Granja Remelluri Gran Reserva es un coupage de la mejor fruta y tiene un gran potencial de envejecimiento. El coupage es similar al del Reserva. Granja Remelluri pasa 26 meses en barrica de roble francés y sale al mercado tras un mínimo de seis años. El Remelluri Blanco es un coupage de hasta nueve variedades de uva diferentes. Se fermenta en una mezcla de barricas, grandes tinas de madera y depósitos de hormigón. Tras 12 meses de maduración en los mismos recipientes se procede al ensamblaje. Luego pasa otros ocho meses en el tanque. La fruta de productores contratados establecidos en los pueblos cercanos ahora se destina a dos vinos que se venden bajo la etiqueta Las Lindes de Remelluri. Cada uno lleva el nombre del pueblo en cuestión; Labastida y San Vicente de la Sonsierra. La vinificación de estos es esencialmente la misma y ambos pasan 10 meses en barricas de roble francés. Esto permite que el sitio pase a primer plano. A mayor altitud se encuentran los viñedos de Labastida. Por tanto, el vino tiene mayor acidez y menor alcohol que el San Vicente.

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