2018 | Islas y Olena | Syrah Colección Privada

Descripción detallada

Muy hermoso, con un carácter dulce a hoja de tabaco, té, pimienta, carne y frutos negros. De cuerpo medio con mucha delicadeza y pulido. Taninos refinados y bonita longitud.

Reseñas:

• Wine Spectator: Muy hermoso, con un carácter dulce de hoja de tabaco, té, pimienta, carne y frutos negros. De cuerpo medio con mucha delicadeza y pulido. Taninos refinados y bonita longitud. Taninos realmente finos.

• Entusiasta del vino: Hermoso vino. Aún juvenil, frutos rojos, cereza, además de arándanos, ciruela, tabaco, cedro, madera. Un toque de vainilla. Realmente está empezando a cobrar fuerza. Puede envejecer más.

Información del productor

Isole e Olena es uno de los productores más destacados de la región italiana de Chianti. Se le atribuye haber ayudado a revivir la calidad del Chianti en la década de 1970, y su vino estrella, el Cepparello, es uno de los vinos más famosos bajo la denominación Súper Toscana. La finca se encuentra dentro de los límites del Chianti Classico DOCG, a pocas horas en coche al sur de Florencia, en el oeste de Chianti. Se formó a partir de la compra y consolidación de dos propiedades vecinas (Isole y Olena) por parte de la familia De Marchi en la década de 1950. En la década de 1970, Isole e Olena inició un impulso hacia la calidad y el enólogo de cuarta generación Paolo de Marchi comenzó a mejorar las técnicas de viticultura y vinicultura para elaborar mejores vinos en cantidades más pequeñas. En 1980, De Marchi lanzó la primera cosecha de Cepparello, un vino que luego fue excluido del título de Chianti Classico por ser 100 por ciento Sangiovese. En cambio, se embotelló como Vino da Tavola, o vino de mesa, y se unió a las filas de los llamados súper toscanos, junto con vinos como Tignanello y Masseto. Estos pudieron reclamar el título de Toscana IGT en 1992. Isole e Olena elaboran varios otros vinos, incluido un Chianti Classico, un Vin Santo y una gama de vinos elaborados con variedades más internacionales como Chardonnay y Cabernet Sauvignon bajo el nombre Collezione de Marchi. Además, la empresa elabora un Syrah llamado L'Eremo.

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