2019 | Vinos de Audeant | Pinot Noir

Descripción detallada

Se trata de una elegante mezcla de frutas de los viñedos Luminous Hills, Nysa y Cherry Grove. Los aromas de miel y naranja del vino son como caminar por un campo de guisantes de olor. En el viaje se encuentran aromas de cereza negra y malvavisco ligeramente tostado.

Información del productor

A finales del verano de 2015, un cambio de planes de último minuto llevó a una pareja de Chicago al valle de Willamette en Oregón. Concertaron una cita en una de sus bodegas favoritas, una botella de la cual compartieron en su primera cita. A lo largo de una cata de tres horas y media, sólo dos horas y media más de lo previsto, conocieron a un joven enólogo que compartía su pasión por el mundo del vino mientras descorchaba corcho tras corcho. Se intercambió un amor mutuo por la experiencia culinaria y vinícola junto con perspectivas paralelas sobre el buen vino, su elaboración y disfrute. Salieron sorprendidos por la energía y la belleza del valle, sus vinos y la posibilidad de una vida que nunca soñaron. Apoyándose en las relaciones del enólogo Andrew Riechers con los agricultores y propietarios de viñedos de todo el valle, se formó una pequeña marca alrededor de un puñado de hileras, en algunos de los sitios de viñedos más desafiantes y atractivos del valle de Willamette. Ya sean vides con raíces propias o de secano y cultivadas orgánicamente a gran altura, creemos que los márgenes son donde el lugar y el tiempo se reflejan más bellamente. Nos aventuramos a arriesgar en estos lugares y en nuestras vidas al atrevernos a colocar nuestras metas más arriba de lo que parece razonable.

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