2019 | Valle delle Rose | Morellino di Scansano

Descripción detallada

Un Morellino seductor y suave con carácter de cereza y mermelada de frambuesa. Taninos suaves y final afrutado. Un poco unidimensional, pero delicioso.

Información del productor

Val Delle Rose cuenta con una de las bodegas más hermosas de toda la Toscana y está dirigida de manera impecable y amorosa por la histórica familia Cecchi. En 1996, la familia Cecchi compró la bodega Val delle Rose en el pequeño pueblo de Poggio la Mozza, en el corazón productivo de la denominación Morellino di Scansano. La familia Cecchi ha sido pionera en la zona de la Maremma, creyendo en el gran potencial de la zona salvaje a pocos kilómetros del Mar Mediterráneo. Val Delle Rose es ahora la bodega más grande de la denominación Morellino di Scansano. En el momento de su adquisición, Val Delle Rose contaba con 25 hectáreas de viñedos. La intervención de Cecchi fue comparable a una pequeña revolución agrícola, ya que las técnicas agrícolas utilizadas hasta entonces no garantizaban la coherencia entre lotes necesaria para la viabilidad de una bodega seria. Un estudio del suelo de la propiedad reveló el enorme potencial de este terruño. El estudio fue tan prometedor que la familia Cecchi decidió ampliar el terreno de viñedos hasta las 100 hectáreas actuales. El suelo arenoso, rico en piedras, aporta mineralidad a los vinos blancos, como el Vermentino, y la suave estructura tánica de los vinos tintos, como el Sangiovese. El proyecto de la Famiglia Cecchi en Val Delle Rose comenzó con el cultivo de Sangiovese, para comprender mejor y experimentar cómo la uva, la “varietal camaleónica” de la Toscana, podría expresarse en la innovadora zona de Maremma. Al comprender el valor de la tierra, la familia también creyó en la uva Vermentino, ahora una de las variedades blancas más cultivadas en la costa toscana. Como proyecto más reciente, Val Delle Rose ha desarrollado y resaltado el gran valor de uvas internacionales como Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, creando vinos distintivos de la zona.

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