2019 | Viña San Pedro | 1865 Cabernet Sauvignon de viñedo único

Descripción detallada

Vista: rubí con reflejos violáceos. Nariz: destacan frutos rojos como la cereza, junto con moras y arándanos, con notas especiadas características de la variedad. También aparecen notas de tabaco como resultado de la crianza en barrica, realzando la complejidad del vino. Boca: equilibrado, con cuerpo y de estructura media. Taninos firmes y suaves dan paso a un final agradable, largo y elegante.

Información del productor

Viña San Pedro es una gran empresa vitivinícola con sede en Santiago, Chile, que produce una variedad de marcas y etiquetas de viñedos que cubren casi todo el país sudamericano, desde el Valle del Elqui en el norte hasta Malleco, Bío-Bio y Valdivia en el sur. La bodega fue establecida originalmente por los hermanos Correa en 1865, en el Valle de Curicó, en el sitio que hoy ocupa la histórica bodega Molinara de la compañía. Si bien no es la principal instalación de producción de la empresa, la bodega Molinara sigue en funcionamiento. La mayor parte de la producción ahora está a cargo de la bodega Cachapoal Andes en la región de Cachapoal, a unos 110 kilómetros (70 millas) al sur de la capital chilena, Santiago. La bodega produce el buque insignia Altair, así como las marcas Cabo de Hornos, Sideral, Kankana del Elqui y Tierras Moradas (entre otras etiquetas) y recibe visitantes y turistas. Viña San Pedro produce una amplia gama de vinos que abarcan variedades y regiones de todo Chile. Exporta un volumen significativo de su producción a más de 80 países en todo el mundo.

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