2020 | Castillo Capbern | Saint-Estéphe

Descripción detallada

Aromas finos y nuevos a cuero de silla de montar, violetas vivas, moras jugosas y hojas de tabaco. Suave y fresco, tiene una profundidad superior con taninos notables pero refinados. El alto porcentaje de roble nuevo y Cabernet Sauvignon crean un final largo y fluido: opulento, fresco y preciso.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Capbern 2020 ofrece aromas de cassis dulce, ciruelas, virutas de lápiz, tierra arcillosa y regaliz, seguidos de un paladar de cuerpo medio a completo, rico y sin fisuras, pulido, penetrante y dinámico. Es una mezcla de 70% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot y el resto Merlot, elaborado por Vincent Millet y su equipo de Calon Ségur.

• James Suckling: Es bonito y aromático, con cerezas negras maduras y moras, así como toques de chocolate, especias dulces y cáscara de nuez. Con mucho cuerpo y un carácter profundo de fruta negra suave. Firme y estructurado con taninos maduros de grano fino y un final aterciopelado.

Información del productor

Château Capbern es una finca vinícola Cru Bourgeois en la región de Saint-Estèphe de Burdeos. Produce un vino tinto de buena estructura, fácilmente capaz de envejecer de 10 a 20 años en buenas añadas. El vino suele tener entre un 55 y un 70 por ciento de Cabernet Sauvignon y entre un 25 y un 40 por ciento de Merlot. Pequeñas cantidades de Cabernet Franc (en algunas añadas) y Petit Verdot completan la mezcla. La finca era propiedad de la familia Gasqueton desde hacía diez generaciones y anteriormente se llamaba Capbern Gasqueton. En 2012 se vendió junto con Calon-Ségur a la compañía de seguros francesa Suravenir, que eliminó la segunda parte del nombre de la cosecha de 2013.

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