Elijah Craig Barrel Proof Bourbon Lote B523

Descripción detallada

Beber Barrel Proof es experimentar el Bourbon en su forma más pura: sin cortes, directamente del barril y sin filtrado frío. Cada botella está etiquetada con su prueba única y número de lote; pero la nariz, el sabor y el final son puro Elijah Craig.

Notas de cata de Elijah Craig Barrel Proof Bourbon Batch B523

Nariz: Aromas muy elegantes y precisos.

Boca: Es sumamente rico y de sabor muy equilibrado.

Final: El final es bastante único, rico y duradero.

Información de la destilería

El reverendo Elijah Craig fue un predicador bautista, educador y empresario que construyó las primeras fábricas de papel y lana en Georgetown, Kentucky. Pero a pesar de todas sus industrias, fue su don como destilador e innovador lo que le valió su mayor reconocimiento. Si bien nos inspiramos en partes de la historia de Elijah Craig como destilador, un componente fundamental de esta historia son los pueblos esclavizados que hicieron importantes contribuciones al Borbón. Elijah Craig era un esclavizador que dependía de personas esclavizadas para dirigir su destilación y sus operaciones comerciales más amplias. Descubrir las identidades y roles de estos trabajadores, cómo contribuyeron al nacimiento de la industria borbónica y el legado que dejaron sus familias es una misión fundamental de nuestra marca hoy. Elijah Craig participa activamente en investigaciones académicas con el Instituto Commonwealth de Estudios Negros de la Universidad de Kentucky y la Iniciativa sobre Esclavitud de Kentucky Central, así como con otras iniciativas, no sólo para compartir un relato más transparente e inclusivo de nuestro pasado, sino también para hacer que Estados Unidos sea hoy. un país más justo y equitativo.

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