The Irishman Whisky irlandés de malta única de 12 años

Descripción detallada

El whisky irlandés de pura malta Irishman de 12 años se lanzó en 2013 y la demanda ha sido alta. Pero debido a las limitaciones de ser una casa de producción más pequeña, solo se elaboran 6000 botellas de whisky de pura malta de 12 años cada año. Esto se logra seleccionando manualmente el mejor elenco del inventario y dándoles tiempo adicional para descansar.

Notas de cata de Whisky irlandés de malta única The Irishman 12 años

Nariz: Ligeras notas especiadas dulces de vainilla, canela e incluso una tintura de clavo. Todo equilibrado con manzanas y peras, algo de madera carbonizada y heno recién cortado.

Boca: Sabores ricos, dulces con vainilla delicadamente reforzados con granos de pimienta negra, dando paso a regañadientes a una suculenta sección media afrutada.

Final: Sabor suculento y persistente a cebada y roble.

Información de la destilería

En lo profundo de la pintoresca campiña de Carlow, en Royal Oak, se encuentra la casa del siglo XVIII de la destilería de whisky Walsh. La empresa operada y de propiedad familiar fue fundada por Bernard y Rosemary Walsh, propietarios anteriores de un chalet de esquí en Francia, en busca del whisky irlandés perfecto para acompañar su famoso café. Finalmente, su búsqueda los llevó a fundar su marca de whisky Irishman en 1999.

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