Widow Jane 14 años The Vaults 2019 Whisky Bourbon puro

Descripción detallada

Widow Jane Distillery anuncia hoy el primer lanzamiento de la colección “The Vaults” de la marca, un lanzamiento anual planificado de los bourbons más antiguos y raros de las existencias de Widow Jane. El lanzamiento inaugural de este otoño es una combinación de bourbons de Tennessee e Indiana de 14 años o más extraídos de 20 barriles seleccionados a mano y mezclados meticulosamente por la destiladora principal Lisa Wicker de Widow Jane Rickhouse en Conover Street en Red Hook, Brooklyn. Este whisky es el primer lanzamiento de la colección “The Vaults” de Widow Jane, un lanzamiento anual seleccionado de los bourbons más antiguos elaborados con acciones de Widow Jane. Esta edición de Vaults 2019 se encuentra entre las expresiones de mayor calidad de la etiqueta Widow Jane Whiskey, terminada en barricas de roble americano sazonadas al aire durante ocho años.

Notas de cata de Widow Jane 14 años The Vaults 2019 Bourbon puro

Nariz: La base de vainilla y azúcar moreno, pero con un toque sustancial de menta verde y aroma de hoja perenne estilo abeto.

Boca: El sabor se abrió con ese picante de hoja perenne y menta antes de que el lado dulce de vainilla volviera a ocupar el centro del escenario.

Final: El final fue realmente lo único que impidió que este whisky obtuviera una A-. Corrió con una ligera pizca de especias de madera antes de desvanecerse rápidamente.

Información de la destilería

Widow Jane Distillery fue fundada en 2012 y es propiedad de Cacao Prieto. Fundada por el inventor Daniel Prieto Preston, la empresa produce una serie de whiskies que se obtienen y se destilan internamente. Con una oficina en Brooklyn, Nueva York y una destilería a 105 millas al norte de Nueva York en Red Hook, Nueva York, el whisky recibe su nombre debido al hecho de que la compañía utiliza agua que proviene de Widow Jane Mines en Rosendale, Nueva York.

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