1881 Pabellón Rosa Hydro Gin | 700ML

Descripción detallada

1881 Pavilion Pink Gin, un pequeño recordatorio de cuando Peebles Hydro era el centro del tenis escocés durante las décadas de 1920 y 1930. El pabellón de tenis se alza orgulloso sobre las pistas y todavía lo sigue haciendo hoy. Elaborado con suaves frutos rojos que salen a relucir sin perder esa columna vertebral de enebro. Utilizando agua de manantial natural fresca de la fuente en las colinas detrás de la frontera escocesa.

1881 Pabellón Rosa Hydro Gin | Notas de Cata de 700ML

Nariz: En nariz es complejo pero no abrumador.

Boca: notas florales ácidas y dulzura de bayas, con enebro picante y cítricos frescos y animados.

Final: El final es persistente.

Información de la destilería

La destilería y escuela de ginebra 1881, que lleva el nombre del año en que se construyó Peebles Hydro, se inauguró oficialmente en octubre de 2019. Originalmente un retiro para tratamientos terapéuticos de agua, el hotel atrajo a visitantes de todo el mundo para que vinieran y aliviaran sus dolores y aflicciones. Construida alrededor del manantial Shieldgreen, un manantial privado en la finca del hotel, se decía que el agua fresca y rica en minerales era "legendaria" por sus propiedades terapéuticas. Vayamos al día de hoy y tales afirmaciones de beneficios para la salud seguirán siendo infundadas.

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