1982 | Castillo Larose Trintaudon | Alto Médoc

Descripción detallada

Tanto en nariz como en boca encontramos notas de ciruela silvestre y pimienta negra. Los taninos están perfectamente equilibrados con el frescor de la acidez y la untuosidad del calor del alcohol.

Información del productor

Château Larose Trintaudon es un productor de vino Cru Bourgeois ubicado en el Alto Médoc de Burdeos, el edificio del castillo se encuentra justo al oeste de la frontera entre las denominaciones de origen Pauillac y Saint-Julien. La finca es conocida por ser una de las más grandes (en términos de tamaño y producción) del Médoc en general, y produce más de un millón de botellas al año. El gran vino es una mezcla de Burdeos de partes iguales de Cabernet Sauvignon y Merlot con un poco de Petit Verdot. La historia de la finca se remonta a 1719, pero no fue hasta 1838 que Henry Delaroze plantó los primeros viñedos de la finca en una parcela de grava en la ladera de una colina llamada 'Tenement de Trintaudon'. En la década de 1920, la mayoría de las vides de Château Larose Trintaudon fueron arrancadas cuando el entonces propietario intentó establecer una explotación lechera industrial en el Médoc. No fue hasta la década de 1960 que el castillo semiabandonado volvió a la vida gracias a la familia Forner, propietaria de la estimada bodega Marqués de Cáceres en Rioja, con la ayuda de Emile Peynaud, un conocido enólogo y consultor de vinos. Château Larose Trintaudon es propiedad de la compañía de seguros Allianz desde 1986. El viñedo cubre 180 hectáreas (440 acres) en una mezcla de suelos de arena, arcilla y piedra caliza. Las viñas tienen una edad media de unos 30 años y se cultivan de forma sostenible (la finca cuenta con la certificación medioambiental ISO14001). En la cosecha, la uva es clasificada y despalillada, fermentada y macerada, post fermentación, en depósitos de acero inoxidable. Los vinos pasan por la fermentación maloláctica en tanque y se premezclan antes del envejecimiento en barrica para crear una calidad homogénea. La finca forma parte del grupo más amplio Vignobles de Larose, que incluye las fincas de Haut-Médoc de Château Arnauld y Domaine de Perganson (que produce Château Larose Perganson), así como el Château Tour de Pez, con sede en Saint-Estèphe.

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