1993 | A & F Gros | Richeburgo

Descripción detallada

El color rubí oscuro. La intensa mezcla de fruta pinot ahora en su mayoría secundaria explota desde la copa ofreciendo aromas matizados de especias, humo, tierra y roble tostado que complementan los sabores concentrados de peso medio que finalmente han emergido de su cáscara tánica, todo envuelto en una Final denso, masticable y extremadamente largo. Es un vino sumamente bonito y muy potente.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Richebourg, de color rubí oscuro/púrpura, está impresionantemente dotado. Este vino, supuestamente el mismo vino que el de Jean Gros y A. y F. Gros, es un vino atrasado, de cuerpo medio, con una estructura considerable, una madurez excepcional y suficientes taninos y acidez.

• Allen Meadows : La intensa mezcla de fruta pinot, ahora en su mayoría secundaria, explota desde la copa ofreciendo aromas matizados de especias, humo, tierra y roble tostado que complementan los sabores concentrados de peso medio que finalmente han emergido de su cáscara tánica, todo envuelto en una fragancia densa y Final masticable y extremadamente largo. Es un vino sumamente bonito y muy potente.

Información del productor

Domaine AF Gros es un dominio con sede en Pommard que produce Pinot Noir a nivel de aldea, premier cru y grand cru de los municipios de Pommard, Beaune, Savigny-les-Beaune, Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. La finca es una de las tres formadas en 1988, cuando Jean y Jeanine Gros comenzaron a dividir su finca (Domaine Jean Gros) entre sus tres hijos, Michel, Bernard y Anne-Françoise. Además, Colette Gros del Domaine Gros Frère et Soeur (que administra Bernard) es tía, mientras que Anne Gros es prima. Actualmente, los hijos de Anne-Françoise, Caroline y Mathias, están al frente del dominio. Los vinos son elaborados por Mathias, que reemplazó en 2011 a su padre, Francois Parent, considerado uno de los principales enólogos de Pommard en las últimas décadas. La parte que le correspondía a este último de su patrimonio familiar, el Domaine Parent, se añadió al patrimonio tras su matrimonio con Anne-Françoise. Parent también elabora vinos con su propia marca. Tras una vendimia manual y una cuidadosa selección, la uva se despalilla y se somete a una maceración en frío durante cuatro a cinco días. Luego se fermentan en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada durante dos o tres semanas más, durante las cuales se realizan algunos bazuqueos y remontados.

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