1996 | Arrowood | Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

Un matiz terroso y polvoriento añade complejidad a la nariz, y los sabores tostados de roble y especias persisten en el final equilibrado. De particular interés es la increíblemente rica parte media de nuestro Cabernet Sauvignon del condado de Sonoma: concentrado, carnoso y untuoso, complementado con elegantes componentes aromáticos y suavidad.

Información del productor

Arrowood Vineyards and Winery es un productor californiano ubicado en el Valle de Sonoma. Se especializa en una variedad de vinos Cabernet Sauvignon de un solo viñedo de algunas de las denominaciones de origen más famosas de Sonoma, incluidas Knights Valley, Alexander Valley y Moon Mountain. La mayor parte de la colección de Arrowood se obtiene a través de contratos de cultivo a largo plazo con los propietarios de algunos de los mejores viñedos de Sonoma, incluidos Monte Rosso en Moon Mountain y Smothers-Remick Ridge en Sonoma Mountain, entre otros. El vino insignia de la finca, Réserve Spéciale, es una mezcla de las mejores barricas de Cabernet Sauvignon de algunos de estos viñedos, así como de los viñedos de la finca de Arrowood. La bodega y viñedo está ubicado al pie de las montañas de Mayacamas en una propiedad protegida de 3 hectáreas (8 acres). Este viñedo está plantado con Merlot, Malbec, Petit Verdot, Syrah, Garnacha, Mourvèdre y Viognier.

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