1996 | Castillo de Ste. Michelle | Ethos Reserve Riesling de cosecha tardía (media botella)

Información del productor

Castillo de Ste. Michelle es la bodega más antigua y una de las más prestigiosas de Washington. La empresa produce una amplia gama de vinos a partir de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay, pero es más conocida por sus vinos de alta calidad elaborados con Riesling. Fue fundada como American Wine Growers en 1954 mediante la fusión de dos empresas que se crearon tras la derogación de la Prohibición en la década de 1930: la National Wine Company y la Pomerelle Wine Company. Antes de la fusión, la National Wine Company había plantado uvas Vitis vinifera en el Valle de Columbia. Sin embargo, fue el legendario enólogo André Tchelistcheff quien, como consultor, introdujo en 1967 vinos viníferos de mayor calidad. Estos fueron producidos bajo el nombre de Ste. Michelle Vintners y los primeros vinos lanzados fueron Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Semillon y Garnacha. En 1974, dos años antes del Juicio de París, una cata a ciegas organizada por Los Angeles Times otorgó el primer lugar a una Ste. Michelle Vintners Riesling, sobre vinos de Alemania y California. Esto atrajo la atención nacional hacia el productor y consolidó el éxito del Riesling en la región. En 1976, el nombre se cambió a Chateau Ste. Michelle. Desde entonces, la bodega ha alcanzado el reconocimiento internacional. Castillo de Ste. Michelle tiene tres viñedos, todos en Columbia Valley AVA: Cold Creek, Horse Heaven y Canoe Ridge. Tanto los viñedos Horse Heaven como Canoe Ridge se encuentran en Horse Heaven Hills AVA, mientras que Cold Creek está justo al norte del valle de Yakima. Un total de 3500 acres (1416 hectáreas) están protegidos de abundantes lluvias por las Montañas Cascade, lo que permite a los viticultores controlar el vigor de la vid y el rendimiento mediante el riego. La colección Single Vineyard muestra las características únicas y el terroir de cada uno de los viñedos de la propiedad. Sin embargo, es el Impetus el buque insignia del Ste. Portafolio de vinos Michelle. Es un blend a base de Cabernet Sauvignon con Malbec y Syrah que tiene una crianza en barrica de 24 meses en roble francés 100 por ciento nuevo. Se lanza al mercado tras una crianza en botella de unos años en bodega y felizmente permanecerá en bodega durante más de una década.

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