1997 | Fattoria San Giusto en Rentennano | 'Percarlo' Sangiovese Toscana

Descripción detallada

Cerezas de color rojo oscuro, flores y menta envuelven el paladar en este vino sensual y atractivo.

Reseñas:

• Wine Advocate : El Percarlo 1997 impresiona por su pura seducción. También es increíblemente joven. Cerezas de color rojo oscuro, flores y menta envuelven el paladar en este vino sensual y atractivo. De acuerdo con las cualidades del año cálido, el 1997 enfatiza la profundidad y riqueza de la textura en lugar del estilo más aromático y firme que define años más fríos como el 1996. El 1997 es increíblemente hermoso hoy. Me imagino que el 1997 envejecerá más rápido que el 1996, pero eso no debería ser un gran problema dado el equilibrio excepcional del vino. Capas de fruta construidas hasta un final enorme y texturizado. Se trata de un vino decididamente llamativo. Siempre he tenido debilidad por el 1997. Esta botella superó con creces mis expectativas.

Información del productor

Fattoria San Giusto a Rentennano es una famosa e histórica finca vinícola toscana conocida tanto por el Chianti Classico como por los vinos monovarietales IGT de alta calidad. Situada a 15 km () al noreste de la ciudad renacentista de Siena, la bodega pertenece y está dirigida por la familia Martini di Cigala en el pueblo de Gaiole. Hubo un tiempo en que la finca era propiedad de la famosa familia Ricasoli (el barón Bettino Ricasoli escribió la receta original de la mezcla de Chianti en 1874 que estableció a la Sangiovese como la uva dominante). La finca pasó a ser propiedad de la familia Martini di Cigala mediante matrimonio en 1914. La bodega y las cavas se encuentran en lo que fue un convento medieval de monjas cistercienses. En el siglo XIII fue reestructurado para convertirlo en una fortaleza cuyas fortificaciones subterráneas son hoy las bodegas de la bodega.

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