1997 | Bodega Ravenswood | Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

Precioso color rojo rubí. Dos años en roble francés añaden un carácter ahumado y vainilla. El Cabernet Sauvignon resultante de 1997 es sabroso y complejo, con una calidad aromática, especiada, de zarzas y de menta. Acidez media y taninos agradables con un final medio largo. ¡Definitivamente vale la pena probarlo!

Información del productor

Ravenswood Winery es una productora de vino californiana, ubicada en el condado de Sonoma, en las estribaciones de las montañas Mayacamas. Fue fundada por Joel Peterson en 1976 y ahora es conocida por su Zinfandel de un solo viñedo, robusto y con mucho cuerpo, de acuerdo con el lema de la compañía de "no vinos débiles". Además de Zinfandel, Ravenswood también produce vino a partir de una gran colección de variedades que incluyen Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, Carignan, Merlot y Chardonnay. La colección Single Vineyard se produce para reflejar el terroir del que se obtuvieron las uvas. Los viñedos están ubicados en múltiples AVA (Área Vitivinícola Estadounidense), incluidas Napa, Sonoma y Alexander Valley. Ravenswood también elabora una gama llamada County Series, elaborada con frutas procedentes de toda California, y los vinos Vintners Blend de nivel básico, que se producen desde mediados de la década de 1980.

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