1998 | Clark-Claudon | Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

Un color púrpura opaco se acompaña de un fabuloso bouquet de moras, arándanos y cassis entremezclados con alcanfor y madera nueva. Este Cabernet maravillosamente equilibrado, rico y con mucho cuerpo es un modelo de simetría y pureza.

Reseñas:

• Wine Advocate: Un color púrpura opaco se acompaña de un fabuloso bouquet de moras, arándanos y cassis entremezclados con alcanfor y madera nueva. Este Cabernet maravillosamente equilibrado, rico y con mucho cuerpo es un modelo de simetría y pureza. Clark-Claudon ha demostrado que incluso en lo que se considera un año malo, se pueden producir vinos increíbles.

• Wine Enthusiast: Color rojo medio, nariz de frambuesa, fruta densa y mixta de frambuesa, equilibrio perfecto, cuerpo medio, final medio largo. Este vino ha envejecido muy bien. Sabía muy bien con filetes de lomo de Nueva York.

Información del productor

NUESTRA HISTORIA ALGUNOS SUEÑOS SE HACEN REALIDAD En 1974, poco después de su misión en Colombia con el Cuerpo de Paz, Tom Clark y Laurie Claudon llegaron al Valle de Napa, con un nuevo bebé a cuestas. Inmediatamente atrapados por la energía contagiosa, estaban listos para ocupar su lugar entre un pequeño grupo de viticultores y enólogos visionarios. Juntos, ese grupo de pioneros sentó las bases del estatus incomparable del actual Valle de Napa. Durante los siguientes cuatro años, su familia creció. Tom continuó perfeccionando su experiencia en el cultivo de uvas y Laurie aprendió junto con él. En 1979, Tom fundó Clark Vineyard Management y comenzó a desarrollar y gestionar viñedos bajo su propia empresa. Luego, en 1989, presionados por un amigo, Tom y Laurie caminaron por una propiedad en el lado noreste de Howell Mountain. Aunque no se ha demostrado, fue el proverbial amor a primera vista y el ideal para un viñedo de Cabernet. Debido a la considerable reputación de Tom, los vendedores desean apoyar la compra y la voluntad de la pareja de apostar por sí mismos, alquilaron y desarrollaron la propiedad y finalmente ejercieron su opción de compra. Trabajando juntos, la familia bromeó acerca de llamarlo Sweat Equity, pero el viñedo que desarrollaron se convertiría en Clark-Claudon Vineyards. Su negocio se fundó en la antigua tradición de elaboración de vino familiar, donde el arte comienza en el viñedo y termina con una hermosa botella de vino. El nombre Clark-Claudon y el encuentro de las dos plumas en el logotipo representan un compromiso conjunto con la búsqueda de su sueño y la preservación del medio ambiente que lo sustenta. Desde entonces, Clark-Claudon Vineyards ha recibido elogios de la crítica tanto por su Estate Grown Cabernet como por su Wild Iris Sauvignon Blanc.

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