1999 | Castillo Petrus | pomerol

Descripción detallada

La textura aterciopelada es clara incluso en nariz, con trufa y virutas de chocolate que dan un comienzo delicioso. Este es un Petrus de estructura más clara que el de 1998, pero aún palpita con intensidad y complejidad de expresión. Los taninos tienen una estructura fina, se distribuyen suavemente para amortiguar la pasta de aceituna, la ciruela y la mora, y no muestra signos de desaceleración a los 21 años. Jean-Claude Berrouet recuerda que la añada necesitó más vigilancia en bodega que la de 1998, con la necesidad de resistir una sobreextracción que rellenaría artificialmente los huecos, y el resultado es un vino equilibrado y lírico. Una añada que muestra la virtud de la arcilla y la virtud de Pomerol, en el sentido de que sus vinos maduraron antes y, por tanto, no se vieron afectados cuando el tiempo se volvió lluvioso a finales de septiembre (la cosecha aquí fue el 15, 16 y 17 de septiembre después de lo que había sido una cosecha temprana). -año de maduración en general). 50% roble nuevo.

Reseñas:

• Wine Advocate:Este vino se parece mucho al estilo de cosechas tan maravillosas de Petrus como 1967 y 1971. Aunque no es tan sobresaliente como el de 1998 o el de 2000, muestra una hermosa intensidad y delicadeza en un estilo más evolucionado de lo que uno normalmente espera. esta finca. El vino tiene un color rubí/púrpura denso, casi opaco, cereza negra dulce, mora, fruta con infusión de trufa, cuerpo completo, baja acidez, pureza admirable y tanino dulce.

• Vinoso: El Petrus 1999 fue elaborado por Jean-Claude Berrouet (su hijo Olivier estaba entrenando en Haut-Brion en ese momento) y la cosecha se realizó a principios de septiembre. Tiene los mejores aromas de cualquier Pomerol que haya probado junto con Lafleur, con hermosas bayas rojas y trufa negra, de estilo casi borgoñón y bellamente definidas. En boca es de cuerpo medio, con mucha frescura y definición, toques de trufa negra y salvia infundiendo la fruta roja. Quizás las limitaciones de la temporada de crecimiento inciden en el final, que se siente un poco conservador en su estilo, pero aún así se ubica entre los mejores Pomerols de la cosecha. “Fino y delicado”, comentó Oliver Berrouet durante la cata, y estoy de acuerdo. Probado en una botella ex-château de la finca.

Información del productor

Petrus es una de las bodegas más famosas del mundo. Ubicada en la región vinícola de Pomerol, Burdeos, la bodega centrada en Merlot data de 1837 y se hizo muy famosa en 1962 cuando la familia Moeuix compró la mitad. Los vinos Petrus son famosos por ser los vinos más caros y coleccionables del mundo. Son ricos y potentes con sabores a chocolate, especias y frutas negras.

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