2000 | Castillo de Musar

Descripción detallada

El tinto de la finca de Serge Hochar tiene una suculencia dulce y terrosa en el año 2000 a la que es difícil resistirse, una combinación de licor de frambuesa, moca, aceitunas negras y tierra muy rica. Todo está entretejido con taninos firmes y masticables y mineralidad pétrea. La estructura debería aguantarlo durante otra década.

Reseñas:

• Wine Enthusiast : Una concentración, estructura y equilibrio excepcionales marcan esta mezcla de 11 años de Cab, Cinsault y Carignan que está madura con cassis y ciruelas y una columna de humo, tierra y funk de corral. Con taninos atenuados en una suavidad atalcada, tiene una textura elegante pero plena y atrevida con una complejidad rica y en capas.

• Decanter: En boca parece bastante desarrollado, con notas de suelo de bosque y un poco de chocolate. Pero luego se abre y muestra inesperados aromas de sándalo, curry y cuero, expresándose en el paladar con elegancia y moderación. Me recuerda a un Rioja de 1920, en el sentido de que dabas por sentado que estaba cerca de su fin, pero luego mejora a los cuatro días, mostrando su asombrosa capacidad de evolucionar en positivo. Este es un vino desafiante, pero encantador.

Información del productor

Chateau Musar es un reconocido productor de vino con sede en Ghazir, Líbano, justo al norte de la capital, Beirut, que produce una variedad de vinos de viñedos en el valle de Bekaa y es mejor conocido por su gran vino homónimo: Chateau Musar. Gaston Hochar instaló la bodega después de viajar por Burdeos, y hoy en día los viñedos viejos están plantados con Cabernet Sauvignon, Cinsaut, Carignan y uvas autóctonas libanesas Obaideh y Merwah. En 1959, Serge, el hijo de Hochar, tomó el control de los viñedos, después de regresar de Burdeos, donde estaba estudiando enología. El viñedo sufrió durante la Guerra Civil Libanesa (dos cosechas se perdieron o dañaron) y Hochar comenzó a mirar más allá del mercado interno. El vino comenzó a ganar reconocimiento después de que Michael Broadbent MW escribiera sobre él en la revista Decanter en 1979 y cuando el La guerra terminó en 1990 y sólo una pequeña fracción de la producción de Chateau Musar se vendió localmente.

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