2001 | Dominio Jean-Michel Gaunoux | Clos des Chenes

Descripción detallada

Nariz impresionante y encantadora con sabores ricos y equilibrados. Gran elegancia y longitud en el final.

Información del productor

Gaunoux es una antigua familia de Côte de Beaune cuyo miembro más famoso fue Henri Gaunoux, un célebre vigneron en las décadas que transcurrieron en ambos lados de la segunda guerra. A su muerte en 1972, su propiedad se dividió entre su familia y sus dos hijos consolidaron las parcelas de viñedos en dos dominios: Domaine François Gaunoux en Meursault y Domaine Michel Gaunoux en Pommard. El nieto de Henri, Jean-Michel, empezó a trabajar codo con codo con François en 1978. En 1990, Jean-Michel se separó de su padre y fundó su propio dominio con parcelas de viñedos de la familia de su madre. En 1991 se instaló una nueva bodega y sala de crianza, muy profunda y fría. El dominio cultiva casi seis hectáreas (14,5 acres) en los pueblos de Meursault, Pommard, Puligny-Montrachet y Volnay. La producción se divide casi en partes iguales entre Pinot y Chardonnay, y Jean-Michel es igual a cualquiera de las variedades. La característica distintiva de sus vinos es, y espero que aprecien este término, su naturaleza regia. Son vinos seguros de sí mismos, sin necesidad de destellos ni dinamismo (aquí no encontrarás grandes extracciones, tostados altos o similares). Se conocen a sí mismos y son de complexión sólida, puros, largos, muy minerales y dignos de envejecer.

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