2001 | Fattoria La Fiorita | Reserva Brunello di Montalcino

Descripción detallada

Se presenta con gran elegancia y encanto con aromas precisos, taninos imponentes pero muy finos y gran longitud.

Información del productor

Fattoria La Fiorita es una finca vinícola en Montalcino, Toscana, que se especializa en vinos tintos de la variedad de uva Sangiovese. Fundada a principios de la década de 1990, desde 2014 pertenece en su totalidad a la ex actriz estadounidense Natalie Oliveros, copropietaria desde 2011. Al hacerse cargo, la Sra. Oliveros impulsó un cambio hacia la viticultura ecológica, consiguiendo la certificación en 2019. Un nuevo viñedo, Giardinello , se plantó en 2014 y se completó una nueva bodega y bodega a tiempo para la cosecha de 2019. La bodega se encuentra a poca distancia al norte de Castelnuovo dell'Abate, en la esquina sureste de Montalcino. En esta propiedad hay sólo 0,4 hectáreas (1 acre) de vides, plantadas aproximadamente al mismo tiempo que Giardinello. Hay tres viñedos principales en diferentes partes de la zona de cultivo, que ofrecen terruños variados. Las instalaciones de producción funcionan por gravedad, para un suave movimiento del mosto, el zumo y el vino. Las fermentaciones se realizan en 16 depósitos de hormigón destinados a determinadas parcelas de viñedo. Los vinos se envejecen en botellas de roble francés y de Eslavonia de 5.000 litros antes de que el propietario los seleccione y mezcle.

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