2001 | Finca del novio | shiraz

Información del productor

Marschall Groom Cellars es una bodega familiar muy pequeña situada en la famosa región del Valle de Barossa en Australia del Sur. La bodega produce tres variedades, Sauvignon Blanc, Shiraz y Zinfandel, bajo la etiqueta GROOM. Marschall Groom Cellars es la culminación de un sueño, respaldado por muchos años de conversaciones y debates familiares. Los propietarios son Daryl y Lisa Groom y sus cuatro hijos, y David y Jeanette Marschall y sus seis hijos. Lamentablemente, David sucumbió a un agresivo tumor cerebral en abril de 2013. El sueño comenzó a hacerse realidad con la compra de 87 acres de tierra desnuda en la denominación Kalimna del valle de Barossa, directamente adyacente al famoso viñedo Penfolds Kalimna, el hogar de Grange. En 1997 plantamos nuestras primeras vides shiraz, todas plantadas sobre sus propias raíces. El valle de Barossa es demasiado cálido para cultivar Sauvignon Blanc de clase mundial. Esta variedad es ideal para climas mucho más fríos y con mayor precipitación. Después de investigar exhaustivamente las condiciones climáticas del sur de Australia, se plantó un viñedo de 20 acres en la denominación de origen Lenswood de Adelaide Hills para proporcionar las uvas perfectas para nuestro Sauvignon Blanc.

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