2002 | Pol Roger | Cuvée Winston Churchill

Descripción detallada

Fabulosos aromas de manzana seca, crema, mango y jengibre llegan a un paladar pleno y denso, pero muy fino. La cuenta es muy, muy fina. La textura es como la seda. Realmente magnífico. Me encanta el contraste entre riqueza y frescura. Se desarrolla lentamente en el paladar y termina de forma larga y rica. Fueron 10 años sobre las lías. Principalmente Pinot Noir.

Reseñas:

• Wine Spectator : Hay una sensación de tranquila elegancia y gracia en este armonioso champán. De textura refinada y encaje, con una acidez finamente forjada que presta atención y longitud a los sabores especiados y de grafito de albaricoque maduro y mora, pastel de merengue de limón, almendra picada y mineral salado.

• Vinous: El Brut Cuvée Sir Winston Churchill 2002 es maravillosamente abierto, expresivo y resonante. La riqueza de la añada se manifiesta muy bien, aunque los elementos más abiertos están muy bien equilibrados con una gran cantidad de frescura. Manzana asada, pastelería, limón confitado, flores secas y notas cálidas y tostadas dan forma a un final generoso y resonante. Con el tiempo en la copa, el 2002 adquiere un carácter sorprendente y vinoso. Es posible que los lectores quieran considerar abrir el 2002 con unas horas de anticipación, ya que realmente florece con aire.

Información del productor

Champagne Pol Roger es un destacado productor de champán con sede en Epernay. Es conocido por su estilo de casa elegante y equilibrado elaborado con proporciones iguales de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. La cartera de champán Pol Roger incluye un brut no añejo, un brut añejo, un demi sec, un brut natural, un rosado y un blanc de blancs.La Cuvée Sir Winston Churchill Champagne se lanzó por primera vez en 1975 para honrar al gran hombre, que había sido amigo cercano de Odette Pol Roger y un gran admirador del champán. La mezcla utilizada en la cuvée de Sir Winston Churchill es un secreto muy bien guardado, pero está dominada por Pinot Noir por su estructura y fuerza y ​​terminada con Chardonnay por su elegancia. Pol Roger cultiva poco más de la mitad de sus uvas en sus 89 hectáreas (220 acres) de viñedos de finca. El resto lo suministran productores contratados con los que la empresa tiene relaciones a largo plazo. Todo se hace a mano en la bodega y Pol Roger alberga el mayor equipo de remuage de Champaña. La bodega de la casa de champán es una de las más profundas de Epernay. La bodega ha tenido importantes inversiones en los últimos diez años.

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