2003 | Rentería | Viñedo Knittel Pinot Noir

Descripción detallada

Un vino profundo, con riqueza y taninos abundantes. Digno de envejecer con un final rico y tánico, el vino se suaviza con una parte media del cuerpo aterciopelada. El aroma tiene un suave carácter de mermelada de fresa que hemos llegado a llamar "Knittel Nose".

Información del productor

Salvador Rentería llegó a Sterling Vineyards en 1962 desde México, trabajando primero como peón de campo y luego como supervisor de viñedos. Después de varios años, Salvador se fue para supervisar los viñedos formativos de Beaulieu Vineyards, Clos Pegase, Cuvaison y Silverado. Mientras trabajaba en estos viñedos, Salvador inició novedosos experimentos en viñedos que se ganaron el respeto de viticultores famosos como Andre Tchelistcheff, Rick Forman y John Thache. En 1993, Oscar Rentería pasó la antorcha y asumió la propiedad de Renteria Vineyard Management. Oscar ha seguido cuidando el puñado de viñedos distinguidos que cultivaba su padre y aumentó progresivamente su clientela. Renteria Vineyard Management, Inc. se ha convertido en la tercera empresa de gestión de viñedos más grande del Área Norte de la Bahía. "Gestionamos alrededor de 1.500 acres de tierras de viñedos de primera calidad y buscamos continuamente aumentar la calidad de estos viñedos geográficamente diversos", dice Oscar. Ha implementado nuevos enfoques en la tecnología del viñedo. Si bien padre e hijo siempre son prácticos y están cerca del campo, Oscar cree que "la infusión de tecnología es un beneficio para el futuro". Al combinar conocimientos de campo prácticos y generacionales con pruebas y experimentaciones innovadoras, la familia Rentería ha encontrado el equilibrio para producir las mejores uvas posibles. Los Rentería están construyendo una bodega y un sistema de cuevas en el monte Veeder para la línea de vinos de la familia, Renteria Wines. Con la ayuda de Oscar Rentería, la enóloga Karen Culler produce 1.100 cajas al año, principalmente Cabernet Sauvignon y Pinot Noir, así como 400 cajas de una etiqueta secundaria de Cabernet, Salva Tierra. El objetivo es 5.000 cajas al año. Produce Syrah, Cabernet Sauvignon y un blend Meritage, utilizando las “uvas de la familia Cabernet”. Idealmente, está trabajando para elaborar vinos designados para viñedos que no solo muestren las cualidades del viñedo, sino que también honren los esfuerzos del productor en el proceso de elaboración del vino.

DISCLAIMER** This is a single item listing unless otherwise noted in the description. Retailer advises either in stock or in route to their location. Usually ships within one to four business days. Longer processing times may occur especially around holiday(s). Some items may become backordered or delayed without notice due to demand & will ship out upon arrival. Overseas 700ml products typically have longer processing/transit times. You can always verify product availability by calling 1-888-548-0333 or chat with a Shopping Advisor. Our site terms state that customs import duties and taxes are the buyer’s responsibility. Please refer to our cancellations & returns agreement or reach out to our support team at help@caskcartel.com for any additional questions.

Our dedicated team specializes in creating personalized shopping experiences. If you’re looking for a specific item or collection that isn’t appearing on our marketplace, please reach out to us at concierge@caskcartel.com or fill out the product inquiry form and one of our dedicated team members will be in touch. Whether it’s a product you’ve experienced while traveling or a rare, hard to find item you’ve been searching for, we have an established global network of retailers with the ability to locate and source the rarest and hardest to find products.