2004 | Agharta | sirah

Descripción detallada

De la superficie de este líquido opaco emergen inmediatamente aromas evolucionados de tierra tostada, cuero seco y jugo de carne. Con el tiempo, los aromas frutales responden a su persuasión y las pequeñas grosellas, las moras más maduras y las frutas azules más densas completan los aromas más oscuros y evolucionados de cuero y alquitrán. El vino es espeso e inmediatamente cubre la boca con una sensación de fruta y especias inmensamente concentrada y de textura muy rica. Los aromas secundarios de delicadas flores blancas, trufas negras de verano y café tostado oscuro resaltan la fruta a medida que el vino se desarrolla en la boca.

Reseñas:

• Wine Advocate: El color púrpura/tinta de este vino profundo es seguido por aromas de carnes ahumadas a la parrilla, hierbas provenzales asadas y frutas tropicales exóticas mezcladas con moras, cassis, arándanos y grafito. Este esfuerzo súper rico sabe a néctar de Syrah, pero es seco, elegante y notablemente fresco y preciso. En boca, la impresión es como la de un pastel de varias capas: todo está ahí. Este es un vino sorprendente y muy multidimensional que hay que probarlo para creerlo.

• Jeb Dunnock: Ofrece un impresionante y dulce bouquet de ciruelas y cassis, flores blancas, lápiz, vainilla, carnes asadas y grafito. Con el aire (seguí esta botella durante tres días), el vino adquiere un ligero carácter de caza, así como algunas notas de melocotón y vino blanco. Tiene un cuerpo medio a amplio en el paladar, con una sensación suave y exuberante, una acidez vibrante, fruta dulce y un final largo que resalta los taninos maduros y de grano fino.

Información del productor

Agharta Wines es un productor ubicado en Forestville, California, Estados Unidos. Una bodega que lleva el nombre de un lugar místico donde los cerros son de oro y los ríos corren vino. Agharta Wines es la continuación de un proyecto que comencé en 2002. Utilizar los viñedos de menor rendimiento que producen los vinos más intensamente concentrados y envejecerlos en barrica hasta que se "despliegan" y comienzan a revelar matices secundarios. Este proceso es a veces inquietante ya que los vinos pueden necesitar muchos años para madurar y evolucionar en barrica hasta que sienta que están listos para ser embotellados.

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