2004 | Agrícola Púnica | Barrua Isla de los Nuraghi IGT

Descripción detallada

Este vino tiene una complejidad y profundidad encantadoras. Los aromas son profundos y redondos con notas exóticas de cereza negra, fresa silvestre, hierbas secas y un toque de tabaco refinado. En boca es puro y concentrado con capas de frambuesa y cereza negra seguidas de notas saladas de regaliz y pimienta negra y una elegante nota mineral al final. Los taninos son finos y envolventes, equilibrados por una acidez relajante y refrescante.

Información del productor

AgriPunica es una finca sarda formada como una empresa conjunta entre la cooperativa sarda Cantina di Santadi y Tenuta San Guido, los productores de uno de los vinos más famosos de Italia, Sassacaia. Elabora dos vinos tintos a base de uva Carignano y un único vino blanco. La empresa se fundó en 2002, después de que el destacado enólogo italiano Giacomo Tachis se interesara en Cerdeña y persuadiera al enólogo de Sassacaia, Sebastiano Rosa, para que comprara un terreno allí. Junto con Cantine Santadi, Rosa compró dos fincas, Barrua y Narcao, situadas en el suroeste de la isla. Las fincas se encuentran dentro de la zona DOC Carignano del Sulcis. Sin embargo, los vinos se elaboran bajo Isola dei Nuraghi IGT para brindar más opciones a la hora de mezclar. Barrua es el vino insignia galardonado de AgriPunica, elaborado con un 85 por ciento de Carignano, con un poco de Cabernet Sauvignon y Merlot. Tiene una crianza de 18 meses en barricas de roble francés, el 30 por ciento de las cuales son nuevas. Normalmente, el vino combina frutas rojas maduras con aromas de hierbas y especias. El otro vino tinto de Punica, Montessu, también se basa en Carignano. Sin embargo, se mezcla con porcentajes más altos de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Cabernet Franc. El único vino blanco, Samas, es una mezcla de Vermentino y Chardonnay. Se fermenta en acero inoxidable y se envejece en pequeñas tinas de hormigón. Se puede tomar como aperitivo o como acompañante de platos de marisco o pollo.

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