2004 | Carpetas plegables | Papelera 707

Descripción detallada

Púrpura/negro opaco, exhibe una nariz cabernet clásica de cedro, tabaco, caja de especias, grosella negra y licor de mora.

Reseñas:

• Wine Advocate : El Cabernet Sauvignon “Bin 707” 2004 es uno de los vinos emblemáticos de Penfolds. Tuvo una crianza de 15 meses en roble americano 100% nuevo. Púrpura/negro opaco, exhibe una nariz cabernet clásica de cedro, tabaco, caja de especias, grosella negra y licor de mora. De cuerpo medio (13,5% de alcohol), pero denso y concentrado, con toneladas de sabor a frutas negras, el vino es muy unido, estructurado, maravillosamente equilibrado y muy prometedor.

Información del productor

Penfolds es el productor de vino más famoso de Australia, mejor conocido por su vino insignia Grange, uno de los vinos más aclamados del mundo. La finca histórica ha sido pionera en la industria del vino de Australia desde sus inicios a mediados del siglo XIX. Entre muchos otros elogios, el Grange de 1955 fue nombrado uno de los 12 mejores vinos del siglo XX por la revista Wine Spectator; la cosecha de 1971 fue clasificada como el mejor vino de la década de 1970 por las revistas FINE Wine y catandobook.com, y la de 2008 obtuvo una puntuación perfecta de 100 puntos tanto de Wine Spectator como de Robert Parker's Wine Advocate. Es un pilar del mercado secundario: los precios de subasta del vino se han utilizado regularmente como indicadores clave de desempeño para la economía australiana en general. En ocasiones, Grange es 100 por ciento Shiraz (en 2011 fue la sexta vez que esto sucedió en seis décadas), pero más normalmente también contiene hasta un 15 por ciento de Cabernet Sauvignon. Es el buque insignia de la famosa filosofía de mezcla de viñedos y regiones múltiples de Penfolds, y proviene de Barossa, McLaren Vale, Coonawarra (ocasionalmente) y Magill Estate en la base de Adelaide Hills, justo al este de la ciudad.

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