2005 | Bernardo Faurie | Ermita Roja

Descripción detallada

Este Hermitage 2005 es un vino con mucho cuerpo pero ligero de pies, sin asperezas. Espere notas de frutos rojos, aceitunas negras y especias.

Información del productor

Bernard Faurie es un productor de vino afincado en el valle del Ródano en Francia. Los viñedos de la finca se dividen casi a partes iguales entre las denominaciones de origen Hermitage y Saint-Joseph, en el norte del Ródano. La familia Faurie cultiva vides en Hermitage desde 1935. Hoy, Bernard Faurie continúa el legado de su familia y cultiva tres parcelas en esta famosa región del Ródano: Bessards, Méal y Gréffieux. El vino estrella es el Méal Hermitage Rouge, a base de Syrah, que sólo se elabora en volúmenes limitados. Méal se plantó por primera vez con vides en 1960 y se extiende sobre una pequeña parcela de terreno caracterizada por sus suelos de granito, piedra caliza y cuarzo. El resto de la cartera de Hermitage Rouge se elabora a partir de diferentes mezclas parcelarias de Syrah: Gréffieux/Bessards y Bessards/Méal. Los suelos de Gréffieux y Bessards son ricos en granito y tienen buen drenaje; las vides más antiguas de Gréffieux se plantaron en 1914. Bernard Faurie también produce una pequeña cantidad de Hermitage Blanc a partir de 100% Marsanne cultivado en los suelos graníticos de Gréffieux. . En Saint-Joseph, Bernard Faurie cultiva Syrah para sus vinos tintos y Marsanne y Roussanne para sus blancos. En bodega se emplean levaduras silvestres para el proceso de fermentación sin clarificaciones y únicamente con ligeras filtraciones previas al embotellado. La crianza en barrica puede durar hasta 24 meses en semi-muids de 600 litros con un uso mínimo estricto de roble nuevo.

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