2005 | Castillo La Nerthe | Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes

Descripción detallada

Rubí tintado. Aromas exóticos y opulentos de bayas oscuras y confituras de cerezas, regaliz, incienso y popurrí. Extremadamente rico pero al mismo tiempo ágil y preciso, ofrece sabores dulces y profundos de frambuesa, arándano y flores confitadas, además de un fuerte toque mineral. Los taninos ganan fuerza en el final, lo que deja una amplia franja de dulces frutas oscuras.

Reseñas:

• Wine Advocate: Procedente de una selección de las mejores parcelas de la finca y una mezcla de 43% garnacha, 36% syrah y 21% mourvèdre, el Châteauneuf du Pape Cuvee des Cadettes 2005 se envejeció en barricas más pequeñas antes del embotellado. Al igual que la cuvee clásica, sigue siendo joven y vivaz, con magníficas cualidades de mora, cassis, especias tostadas, vainilla y charcutería que emergen de la copa. Con mucho cuerpo, concentrado y aún estructurado, con la columna tánica firme que es común en la añada, es sin embargo hermoso hoy dada su riqueza de fruta y textura. Este es un Châteauneuf clásico y digno de envejecer que tendrá más de 25 años de longevidad total cuando todo esté dicho y hecho.

• Wine Spectator: Ofrece aromas de moca y cacao que llaman la atención y ofrece un paladar exuberante de jugosa salsa de ciruela, frambuesa y mora, con regaliz y grafito. El final largo y potente tiene una veta muy fina que gana fuerza a medida que avanza.

Información del productor

Château La Nerthe es una finca líder en la región de Châteauneuf-du-Pape, en el sur del valle del Ródano. La finca produce vino desde el siglo XII, pero su reputación se la ha ganado en gran medida su actual propietario, la familia Richard, que compró la propiedad en mal estado en 1985. Los vinos tintos suelen considerarse de estructura más suave y De estilo más moderno que algunas de las otras propiedades importantes. La finca cuenta con 92 hectáreas (227 acres) de viñedos, que cuentan con la certificación orgánica desde 1998. Están plantadas las 13 variedades legales de Châteauneuf-du-Pape tinto, aunque la producción se centra en garnacha, syrah y mourvèdre. Los sótanos, que datan del año 1560, están excavados directamente en la roca debajo de la propiedad. Algunas de las tinajas de piedra originales con paredes de piedra de un metro de espesor permanecen y ahora están revestidas con resina epoxi. El castillo en sí fue construido en 1736. La gran mayoría de la producción del Château la Nerthe se dedica a vinos tintos. Se fermentan en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, tinas de hormigón y piedra y grandes depósitos de madera. El pequeño volumen de uvas blancas cosechadas en la finca se elabora habitualmente en barricas más pequeñas (barricas). La cuvée roja de Château La Nerthe representa la mayor parte de la producción, con unas 15.000 cajas al año, mientras que un segundo vino introducido recientemente, Clos de la Granière, representa unas 5.000 cajas. En ambas predomina la garnacha con cantidades menores de Mourvèdre y Syrah, y otras variedades permitidas, aunque principalmente en pequeñas cantidades. La Nerthe también elabora alrededor de 1.500 cajas al año de Cuvée des Cadettes, una mezcla GSM elaborada con proporciones bastante iguales de cada variedad. La finca elabora dos vinos blancos a partir de variedades clásicas del Ródano, incluidas Roussanne, Clairette y Grenache Blanc. La familia Richard también es propietaria del Domaine de la Renjarde en la denominación Côtes du Rhône Massif d'Uchaux y del Prieuré de Monte en Tavel.

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