2006 | Viñedo de cuerno de pato | Cabernet Sauvignon del Valle de Napa cultivado en finca

Descripción detallada

Un equilibrio natural entre frutos negros del roble y taninos. Los elementos clásicos de Cabernet de grosella negra, ciruela cereza oscura y frambuesa se acentúan con capas más sutiles de menta y aceituna negra. Aunque es un vino grande, estructurado y digno de envejecer, los taninos están comenzando a suavizarse enmarcando tanto la fruta como las notas de vainilla y cacao inspiradas en el roble.

Reseñas:

• Entusiasta del vino: un Cab agradable por su exuberante sensación en boca y amplios sabores de moras, grosellas negras, cerezas, especias y roble ahumado. Se siente rico y sabroso en todo momento. Los taninos ciertamente están presentes.

Información del productor

Duckhorn Vineyards se ha consolidado durante varias décadas como una de las bodegas más prestigiosas del Valle de Napa. A diferencia de la mayoría de las bodegas de Napa, es más famosa por su Merlot, que los fundadores Dan y Margaret Duckhorn vieron como algo más que una simple variedad de mezcla. Duckhorn elabora una amplia gama de vinos, desde vinos varietales y de mezcla centrados en Merlot hasta vinos elaborados con otras variedades clásicas de California como Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. La finca se fundó cerca de Santa Helena en 1976. La primera cosecha, en 1978, estuvo compuesta por 800 cajas de Cabernet Sauvignon y 800 de Merlot. Los Duckhorn llegaron a apreciar el Merlot por su accesibilidad, textura suave y facilidad de bebida juvenil, y hoy constituye la base de los vinos insignia de la bodega. En total, Duckhorn elabora vinos a partir de más de 400 hectáreas (1000 acres) de viñedos propios, además de adquirir fruta de productores independientes. Esto incluye sitios en Howell Mountain, Yountville, Anderson Valley y Russian River Valley. La colección se compone de varias gamas, incluidas Paraduxx, Decoy, Goldeneye y Migration. Más recientemente, Duckhorn se ha expandido a Washington con su gama Canvasback. La añada inaugural de esta etiqueta fue un Red Mountain AVA Cabernet Sauvignon 2012. En 2016, Duckhorn Vineyards, junto con sus cinco marcas de vino adicionales, se vendió a la firma de capital privado con sede en San Francisco, TSG Consumer Partners.

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