2006 | Viñedo Hewitt | Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

Exhibe elegancia, peso y finura, con sabores puros de grosella, kirsch y mora matizados por notas de hierbas y anís y terminando con taninos francos y de grano fino.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Cabernet Sauvignon 2006 de Hewitt es un esfuerzo estructurado a gran escala que muestra muchas notas terrosas y polvorientas entremezcladas con chocolate, regaliz, caja de especias, grosella negra y olores de roble nuevo. Con un color púrpura opaco así como una profundidad e intensidad tremendas, este 2006 seriamente dotado requerirá algo de guarda. Vencimiento previsto: 2014-2035.

• Wine Enthusiast: Bastante tánico ahora, lo que acentúa la sequedad, creando una impresión de paladar austero. Entonces es uno para el sótano, pero ¿envejecerá? Sí. Es espectacularmente rico en moras, grosellas negras y arándanos, con un toque voluptuoso de chocolate amargo.

Información del productor

El histórico viñedo Hewitt se encuentra en el famoso Rutherford Bench, una estrecha franja de suelos aluviales ricos en grava en el lado occidental del valle de Napa que, desde finales del siglo XIX, ha producido el mejor Cabernet Sauvignon de California. William Hewitt compró esta propiedad en 1962 y recibió orientación para plantar el viñedo del legendario enólogo de Beaulieu Vineyard (BV), André Tchelistcheff. BV compró Cabernet Sauvignon de Hewitt Vineyard y lo incluyó durante muchos años entre sus mejores vinos. Cuando se puso a la venta Hewitt Vineyard en 2000, el presidente de Chalone Wine Group, Tom Selfridge, quien comenzó su carrera en Beaulieu y conoció de primera mano la extraordinaria calidad del viñedo, aprovechó la oportunidad única en la vida de agregar este tesoro al cartera de la empresa. Hoy en día, Hewitt Vineyard produce únicamente Cabernet Sauvignon de su extraordinaria propiedad. A través de este enfoque exclusivo, Hewitt es líder en el renacimiento enológico de Rutherford.

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