2007 | Quintesa | Rojo

Descripción detallada

Quintessa 2007 se abre con aromas ricos y complejos de grosella negra oscura con matices de frambuesa, regaliz y especias. En el paladar, el vino ofrece lo que promete en nariz: potencia y refinamiento con una mezcla de sabores complejos de especias a cassis, mora, moca y sándalo. Un paladar medio amplio y rico y un final largo ofrecen un delicado equilibrio de intensidad y elegancia, plena fruta y taninos suaves.

Reseñas:

• Entusiasta del vino: Los sabores son extraordinarios. Inundan la boca con la esencia del Cabernet, con moras maduras, grosellas negras, frambuesas y moca, y el final especiado se prolonga durante un minuto completo.

• Wine Advocate: El 2007 parece ser uno de los esfuerzos más fuertes de Quintessa en varios años. Rubí oscuro/púrpura, con notas dulces de grosella negra, cereza y tierra arcillosa entremezcladas con algunas sutiles especias y fondo de roble, este vino es rico y de cuerpo medio a completo, con taninos redondos y sedosos y un atractivo conjunto de aromáticos.

Información del productor

Quintessa Estate es un productor de vino del Valle de Napa, ubicado en Rutherford AVA (Área Vitivinícola Estadounidense). Produce solo un vino en su finca de 113 hectáreas (280 acres), una mezcla con predominio de Cabernet Sauvignon que siempre recibe grandes elogios. Los fundadores de la finca, Agustín y Valeria Huneeus, han buscado producir un vino que exprese el terroir de la propiedad en cada cosecha. Como resultado, aunque siempre se basa en Cabernet Sauvignon, la mezcla final de Quintessa nunca es exactamente la misma. Si bien domina el Cabernet Sauvignon, también hay plantaciones de Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot y Carmenere en la propiedad. Las colinas, el lago y el río de la propiedad aportan diferentes mesoclimas y hay varios tipos diferentes de suelo. Los 26 bloques de viñedos separados se vinifican por separado y luego se decide la mezcla final antes de embotellar cada cosecha.

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