2007 | Revana | Finca Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

La añada 2007 será recordada como una de las mejores de la década. Este vino es una deliciosa mezcla de nuestro Estate Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot. De color negro frambuesa con aromas de mora, grosella y capas de roble francés dulce y tostado. La madurez perfecta permitió un vino de gran profundidad y estructura, sabores que reflejan la nariz y un vino, aunque sabroso ahora, envejecerá maravillosamente. En boca tiene una encantadora combinación de potencia con extrema sedosidad y sabores que perduran mucho tiempo en el final.

Reseñas:

• Wine Spectator: Los aromas de hierbas asadas, pimiento rojo y salvia son complejos, elegantes y especiados, unidos a grosellas maduras, ciruelas y cerezas negras, pero esto alcanza su mejor momento en el paladar con mucho cuerpo, donde la textura es suave y elegante. y pulido.

Información del productor

Ubicado en el corazón del Valle de Napa, Revana Family Vineyard es una finca de viñedos y bodegas enfocada en producir Cabernet Sauvignon de clase mundial. Para el Dr. Madaiah Revana, es la culminación de su sueño de cultivar y elaborar vinos de calidad excepcional. En 1997, mientras visitaba el Valle de Napa, el Dr. Revana descubrió una pequeña parcela de viñedos de primera calidad justo al norte de la ciudad de St. Helena. Inmediatamente percibió el potencial de la propiedad. La zona ya era conocida por producir algunos de los Cabernet Sauvignon más buscados del mundo, y los suelos de grava de la propiedad, la pendiente inclinada y las excelentes exposiciones parecían perfectos para el cultivo de uvas. Los estudios de la composición del suelo confirmaron que se trataba de un lugar ideal para las variedades bordelesas de primera calidad. Su siguiente paso fue formar un equipo que pudiera implementar su visión.

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