2008 | Dominio de los Caballeros Rojos
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Vino Tinto: 2008 | Dominio de los Caballeros Rojos
El tanino es impresionantemente rico y texturizado. Color profundo y muy brillante. En nariz tremendamente fruta madura y fresca. Bien estructurado y firme en boca en esta fase inicial, con enorme clase. Vino rico, elegante, con aromas ya de por sí complejos, acompañados de una magnífica pureza mineral y una gran acidez.
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Productor: Domaine de Chevalier Rouge
Calificaciones: WA | 93JS | 93
Añada: 2008
Tamaño: 750ml
ABV: 13,5%
Varietal: Mezcla de Burdeos, Cabernet Sauvignon, Merlot
País/Región: Francia, Burdeos
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
El tanino es impresionantemente rico y texturizado. Color profundo y muy brillante. En nariz tremendamente fruta madura y fresca. Bien estructurado y firme en boca en esta fase inicial, con enorme clase. Vino rico, elegante, con aromas ya de por sí complejos, acompañados de una magnífica pureza mineral y una gran acidez.
Reseñas:
- Wine Advocate: Uno de los fabulosos durmientes de la cosecha y un vino que los aficionados serios de Burdeos deben considerar comprar, el 2008 es una mezcla de 66% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot y 9% Petit Verdot que logró un 13,5% de alcohol natural. Sorprendentemente atrasado para un 2008, tiene un cuerpo medio a amplio, con taninos moderados, mucha pureza y abundante carbón, grosella negra y notas florales. La dulzura de la fruta, la profundidad del sabor y la textura y la sensación en boca exuberante en este 2008 de cuerpo medio a completo y digno de envejecer son impresionantes. Déjelo guardar entre 3 y 4 años y bébalo durante las siguientes dos décadas. No me sorprendería que resultara tan impresionante como el 2010.
- James Suckling: Recién comienza a abrirse, con frutas brillantes, ligeros matices ahumados y carnosos. Cuerpo medio a completo, final fresco. Bebe o espera.
Información del productor
Domaine de Chevalier está situado en un claro en medio de un bosque que protege las vides de las temperaturas extremas. De hecho, Chevalier es una especie de jardín secreto, alejado de la atención pública. Esto es una especie de paradoja para un vino tan excelente, uno de los mejores de Burdeos.Sólo un gran terruño puede producir un gran vino... A menudo empiezo con estas palabras cuando hablo del Domaine de Chevalier. Transmiten nuestra filosofía fundamental, no sólo en lo que respecta a la viticultura, sino también el espíritu que impregna la finca y los hombres y mujeres que trabajan aquí. Año tras año mejoran sus ya considerables habilidades en pro de lo que es más esencial para un buen vino; en mi opinión equilibrio.
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