2008 | La colección Hess | Cabernet Sauvignon Holiday Cuvée (Magnum)

Descripción detallada

Delicada e impresionante profundidad en nariz. En boca es muy potente y complejo. Textura suave. El final es bastante delicado, opulento y largo.

Información del productor

The Hess Collection Winery es un productor con sede en California conocido por su Chardonnay y Cabernet Sauvignon del Valle de Napa y sus sub-AVA. La bodega está situada en Mount Veeder y fue alquilada por primera vez por Donald Hess en 1986. La finca tiene una historia de producción de vinos en la región que se remonta a finales del siglo XIX y la primera ola de producción de vino de California. Antes de alquilar la bodega, Hess plantó viñedos en Mount Veeder en 1978, siendo la cosecha de 1982 la primera lanzada bajo la etiqueta Hess. Hess Collection Winery fue la primera de Hess Persson Estates, que incluye bodegas en Argentina, Sudáfrica y otras regiones de California. La colección Icon es el buque insignia de la cartera de vinos de Hess Collection. Es un dúo de Cabernet Sauvignon y Chardonnay procedentes de las denominaciones de origen Mount Veeder y Napa Valley respectivamente. Una pequeña porción de Malbec se mezcla con Cabernet Sauvignon, que pasa 22 meses envejeciendo en barricas de roble francés antes de ser embotellado. Otros vinos de la cartera de Hess Collection incluyen las gamas Estate, Allomi y Select. La colección Lion's Head es el socio dinámico e innovador de la colección Hess e incluye las gamas Lion Tamer, Panthera y Small Black. La bodega ha hecho de la sostenibilidad y las prácticas respetuosas con el medio ambiente parte de su filosofía desde su fundación. La compra original de Donald Hess de 365 hectáreas (901 acres) de tierra en Mount Veeder asignó más de 240 hectáreas para permanecer sin desarrollar en apoyo de la vida silvestre local. En 2008, fue una de las primeras 10 bodegas en recibir la certificación Napa Green y, en 2010, fue una de las primeras 17 bodegas en ser certificadas por la California Sustainable Winegrowing Alliance. La bodega Hess Collection Winery sufrió graves daños durante el terremoto de Napa de 2014, lo que provocó renovaciones y mejoras posteriores, lo que permitió que el centro de visitantes y el museo de arte reabrieran en 2015.

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