2009 | Revana | Finca Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

El Revana Cabernet Sauvignon 2009 es un vino maravillosamente convincente con una delicadeza exquisita. Matizado aromáticamente con notas de regaliz negro espolvoreado con violetas, cerezas ahumadas con cedro y chocolate amargo. Equilibrado y armonioso en el paladar, revela una textura lujosa y capas de sabores encabezados por cassis y caramelo y envueltos por notas minerales y grafito. El final largo y sofisticado hace eco de deliciosos sabores frutales y minerales sobre un marco de taninos suaves.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Cabernet Sauvignon 2009 de Revana presenta una mezcla intrigante y muy atractiva de ciruelas, espresso, mentol, tabaco y especias dulces. Este es uno de los vinos más suaves y flexibles de la cosecha y, como tal, se beberá bien prácticamente al momento de su lanzamiento.

• Wine Spectator: Deliciosamente puro, rico y pulido, con una elegante mezcla de bayas oscuras, cerezas negras, sutiles especias para hornear y un ligero roble de cedro. Termina con taninos de grano fino muy adecuados para el peso y estilo del vino.

Información del productor

Ubicado en el corazón del Valle de Napa, Revana Family Vineyard es una finca de viñedos y bodegas enfocada en producir Cabernet Sauvignon de clase mundial. Para el Dr. Madaiah Revana, es la culminación de su sueño de cultivar y elaborar vinos de calidad excepcional. En 1997, mientras visitaba el Valle de Napa, el Dr. Revana descubrió una pequeña parcela de viñedos de primera calidad justo al norte de la ciudad de St. Helena. Inmediatamente percibió el potencial de la propiedad. La zona ya era conocida por producir algunos de los Cabernet Sauvignon más buscados del mundo, y los suelos de grava de la propiedad, la pendiente inclinada y las excelentes exposiciones parecían perfectos para el cultivo de uvas. Los estudios de la composición del suelo confirmaron que se trataba de un lugar ideal para las variedades bordelesas de primera calidad. Su siguiente paso fue formar un equipo que pudiera implementar su visión.

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