2009 | Bodegas Schrader | Beckstoffer 'Old Sparky' a Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon (Magnum)

Descripción detallada

Notas de ciruela, mora, roble tostado y matices terrosos. Mucha fruta azul.

Reseñas:

• Wine Advocate : El Cabernet Sauvignon Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard 2009 es notablemente refinado para un vino tan grande. Menta, moca, violetas, alquitrán y regaliz son algunas de las muchas notas que se arremolinan en la copa. El equilibrio entre fruta, estructura y acidez es simplemente impresionante. Un enorme acabado caleidoscópico completa el estilo. Old Sparky es una mezcla de las mejores barricas de la finca.

Información del productor

Schrader Cellars es una bodega de culto del Valle de Napa fundada por el ex comerciante de antigüedades Fred Schrader. Su atención se centra en el Cabernet Sauvignon de primera calidad procedente de parcelas individuales y viñedos individuales, el más famoso de los cuales es la etiqueta Old Sparky, producida a partir del renombrado viñedo Beckstoffer To Kalon. Schrader ingresó a la industria del vino en 1992 y fundó Colgin Schrader Cellars con su entonces esposa Ann Colgin (quien luego fundaría Colgin Cellars). En 1998, se fue para fundar su propia marca, incorporando al enólogo Thomas Rivers Brown y al viticultor W. Andrew Beckstoffer. Schrader elabora una variedad de vinos de Napa, la mayoría de los cuales están elaborados con Cabernet Sauvignon. El viñedo más importante asociado con la etiqueta es el viñedo Beckstoffer To Kalon en Oakville, que proporciona un entorno de cultivo excelente para el Cabernet Sauvignon: alto contenido mineral y excelente drenaje del suelo, mucha exposición al sol y una brisa costera para las noches frescas.

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