2010 | Castillo Patris

Descripción detallada

Suave, atractivo, regordete y seductor, con mucho incienso, regaliz, grosellas negras y notas confitadas de cereza. En este vino también están presentes algunas hierbas tostadas, moca y caja de especias.

Reseñas:

• Wine Advocate : Del propietario Michel Querre, esta mezcla de 95% Merlot y el resto Cabernet Sauvignon es suave, atractiva, regordeta y seductora, con mucho incienso, regaliz, grosellas negras y notas confitadas de cereza. En este vino también están presentes algunas hierbas tostadas, moca y caja de especias.

• Wine Spectator: Más atrevido que la mayoría del paquete, con ciruelas y arándanos, un buen toque de hoja de tabaco y una nota de vainilla tostada integrada hasta el final. No tiene tanto agarre como cuando se prueba en barrica, pero ya parece bastante accesible.

Información del productor

Château PATRIS está situado en la vertiente sur de las pistas de Saint-Emilion, en la prolongación del Château Angelus. Se compone de casi 9 hectáreas plantadas principalmente con un 80% de Merlot, luego Cabernet Sauvignon (10%) y Franc (10%). La asociación de estas tres variedades de uva confiere al vino una finura notable y una flexibilidad muy apreciada por los consumidores. La vinificación combina tradición y modernidad aprovechando el potencial que ofrecen las añadas. Michel y Geneviève QUERRE y su equipo buscan producir un Saint-Emilion profundo, de textura aterciopelada pero bien estructurado. El uso de barricas nuevas garantiza siempre el respeto de la fruta: el 60% de la crianza se realiza en barricas nuevas, que se renuevan íntegramente cada año para el primer vino.

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