2011 | Antinori | Tignanello (Doble Magnum)

Descripción detallada

En nariz revela frutas oscuras maduras, como cereza negra y mora, junto con aromas de especias, tabaco y sutiles toques florales. En boca está marcado por un equilibrio perfecto entre los sabores frutales, los taninos refinados y la acidez vibrante.

Reseñas:

• Entusiasta del vino: uno de los primeros vinos súper toscanos, esta mezcla icónica de Sangiovese Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc se abre con aromas de tierra quemada, maleza, ciruela madura y un olor a iris azul. En boca ofrece cereza negra seca, ciruela pasa, moca, regaliz y clavo. Taninos asertivos pero refinados proporcionan el marco.

• Falstaff: Rubí claro e intenso con ligeros reflejos granates. Nariz compacta y claramente definida que muestra notas de ciruelas, cerezas, pasta de aceitunas oscuras y tomates secos. Redondo y flexible en ataque y recorrido, con buena profundidad y taninos elegantes y de grano fino. Parece muy pulido con mucha fruta jugosa al final y tonos ligeramente resinosos.

Información del productor

La familia Antinori ha estado comprometida con el arte de la elaboración del vino durante más de seis siglos, desde 1385, cuando Giovanni di Piero Antinori se convirtió en miembro del "Arte Fiorentina dei Vinattieri", el gremio de enólogos de Florencia. A lo largo de su historia, veintiséis generaciones, la familia Antinori ha gestionado directamente la empresa tomando decisiones innovadoras y a veces audaces, manteniendo el máximo respeto por las tradiciones y el medio ambiente. Hoy en día, Albiera Antinori es la presidenta de Marchesi Antinori con el continuo y estrecho apoyo de sus dos hermanas, Allegra y Alessia, todas ellas implicadas activamente en primera persona en el negocio. Su padre, el marqués Piero Antinori, es el actual presidente honorario de la empresa. Tradición, pasión e intuición son las tres fuerzas impulsoras que llevaron a Marchesi Antinori a consolidarse como uno de los enólogos más importantes de vino de élite italiano. La empresa es uno de los miembros fundadores de la "Associazione Marchi Storici d'Italia", una asociación para la protección, apoyo y promoción de las marcas históricas italianas. El patrimonio histórico de la familia reside en sus propiedades en Toscana y Umbría, sin embargo, a lo largo de los años, han invertido en muchas otras áreas, tanto en Italia como en el extranjero, conocidas por producir vino de alta calidad, abriendo nuevas oportunidades para apreciar y desarrollar nuevos terroirs únicos con gran potencial vitivinícola. Cada añada, cada parcela de tierra, cada nueva idea a desarrollar es un nuevo comienzo, una nueva búsqueda para alcanzar mayores estándares de calidad. Como le encanta decir a Marchese Piero: "Las antiguas raíces familiares desempeñan un papel importante en nuestra filosofía, pero nunca han obstaculizado nuestro espíritu innovador".

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