2012 | Castillo Cos D'Estournel | Chateau Cos D'Estournel Blanc

Descripción detallada

Este vino picante y fresco tiene un toque de fruta verde y fresca. Tiene una textura con una sensación salada y herbácea, cuerpo completo, acidez brillante y un final largo.

Reseñas:

• Wine Advocate: Elaborado con un 77% de Sauvignon Blanc y un 23% de Semillón, este excelente esfuerzo se produjo a 25 hectolitros por hectárea. Procedente del mismo viñedo en el norte de Médoc que su Goulee, exhibe muchas características de roca triturada, pomelo con miel y aceite de mandarina en un estilo de cuerpo medio, picante, vibrante y exuberante.

• James Suckling: Un blanco bonito y vivaz con carácter a rodajas de limón, lima y miel. Cuerpo pleno, acidez brillante y final largo. Apretado y frenando su verdadera excelencia. Opulento. Tres cuartas partes son sauvingon blanc y una cuarta parte es sémillon.

Información del productor

Chateau Cos d'Estournel es un viñedo Grand Cru ubicado en St. Estephe. Su fachada oriental está adornada con tres torres de pagoda, todas ellas fundidas en una suave piedra arenisca dorada. El Chateau Cos d'Estournel cubre hoy 170 acres separados del Chateau Lafite, a lo largo del borde sur, por el arroyo entre St. Estephe y Pauillac. El suelo de grava, sobre un subsuelo de pedernales, calizas y silicatos con bajo contenido de nitrógeno, se ha erosionado a lo largo de los siglos hasta formar crestas escarpadas que drenan perfectamente los viñedos. Los viñedos están plantados en un 60 por ciento de Cabernet Sauvignon, un 2 por ciento de Cabernet Franc y un 38 por ciento de Merlot. Naturalmente, el porcentaje de Cabernet o Merlot en la composición de cada añada depende del clima que favorece una u otra variedad de uva.

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