2012 | Bloque fantasma | Finca Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

Este Cabernet Sauvignon muestra frutos rojos brillantes y una agradable concentración integrada en una paleta especiada. Finura orientada con un elegante equilibrio y estructura. Los aromas brillantes de rosas, tabaco y especias conducen a un paladar pleno de moras, cerezas, cacao y cítricos. El paso por boca es pleno y conduce a un final largo y brillante de cerezas, caramelo, especias, cassis y café.

Reseñas:

• Wilfred Wong: Grande, masticable, trabajador y hecho para aquellos que aman los poderosos Napa Cabernets, el Ghost Block 2012 es un rojo lujoso. Comienza con un aroma a frutos rojos y negros maduros, un matiz de tierra y polvo sabrosos también se une a la fiesta. En el paladar, simplemente da vueltas y vueltas y no se detiene. Sirva este ahora con una costilla de res bien veteada a la parrilla. Los dulces taninos del vino hacen que la combinación sea perfecta.

Información del productor

La familia Pelissa ha tenido la suerte de poseer y cultivar viñedos en el Valle de Napa durante más de 100 años. Como viticultores de quinta generación, su corazón siempre estará en los viñedos, donde comienza la vida de un vino. Es por eso que sus 635 acres de uvas son 100% cultivadas orgánicamente certificadas. Ghost Block Estate Wines es su forma de llevar el cultivo de la uva un paso más allá. Utilizando fruta de los viñedos de su propiedad familiar en las preciadas denominaciones de origen Oakville y Yountville, creamos vinos del Valle de Napa de alta calidad que son accesibles para todos. Los vinos poseen un compromiso inquebrantable con la calidad, un legado agrícola que ha durado más de un siglo y la herencia única y de larga data de su familia en el Valle de Napa.
Los vinos Ghost Block Single Vineyard se crean a partir de fruta de la más alta calidad de los cuatro mejores viñedos cultivados orgánicamente de su familia, incluidos los viñedos MorgaenLee y Ghost Block en Yountville AVA y los viñedos Pelissa y Rock Cairn en Oakville AVA. Elaborados en cantidades extremadamente limitadas por su talentosa enóloga Kristi Koford, Ghost Block Sauvignon Blanc, Zinfandel y Cabernet Sauvignons son vinos extraordinarios y coleccionables que representan el pináculo del legado de la familia Pelissa.

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