2012 | Bodegas Gramercy | Viñedo Puente de Pimienta Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

2012 Pepper Bridge Vineyard Cabernet Sauvignon es uno de los vinos más atractivos de Gramercy Cellars. Los aromas de mora, arándano, salvia, sales minerales, cítricos y roble son embriagadores. El color granate oscuro. Cuerpo completo.

Información del productor

Greg Harrington pasó su carrera supervisando algunos de los programas vitivinícolas más prestigiosos del país. Después de aprobar el examen de maestría a los 26 años (la persona más joven en ese momento) comenzó a sentir que su futuro en el mundo del vino estaba en la producción. En 2004, Greg asistió a un evento en el que se presentaban los vinos de Walla Walla y quedó impresionado por el potencial de la zona. En el otoño de 2005, él y su esposa Pam lanzaron Gramercy Cellars. En 2008, Brandon Moss se unió al equipo de Gramercy Cellars y ahora es socio y co-enólogo que dirige las operaciones diarias de la bodega. Gramercy Cellars produce ahora alrededor de 8.000 cajas al año y trabaja casi exclusivamente con variedades de Ródano y Burdeos que, según Greg, son las más adecuadas para los terruños de Walla Walla, así como para la denominación de origen del Valle de Columbia. La filosofía de elaboración del vino es simple: trabajar con los mejores viñedos, cosechar la fruta cuando esté equilibrada y no demasiado madura, intervenir mínimamente y utilizar la menor cantidad de roble nuevo posible. Los vinos resultantes son sobrios, equilibrados y complejos. Envejecen bien pero también poseen suficiente fruta para ser gratificantes cuando son jóvenes. Gramercy Cellars se fundó con la esperanza de captar lo que primero llamó la atención de Greg: la voz distintiva de los vinos de Washington, y con cada cosecha demuestra aún más que ha sido un éxito.

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